• Φανουρόπιτα με 9 υλικά

    Φανουρόπιτα με 9 υλικά

    Η γιορτή του αγίου Φανουρίου (27 Αυγούστου) είναι συνδεδεμένη με την φανουρόπιτα, που σύμφωνα με την παράδοση, προσφέρεται κάθε χρόνο τέτοια ημέρα στον άγιο, για να… φανερώσει χαμένα αντικείμενα, πρόσωπα ή λύσεις σε προβλήματα. Η φανουρόπιτα φτιάχνεται περίπου όπως ένα απλό κέικ. Μοναδική προϋπόθεση, να είναι μονός ο αριθμός των υλικών!

  • Πατάτες στον φούρνο σαν… τηγανητές

    Πατάτες στον φούρνο σαν… τηγανητές

    Λατρεύετε τις τηγανητές πατάτες, αλλά όχι και τις θερμίδες τους; Θέλετε να απολαμβάνετε το αγαπημένο πιάτο μικρών και μεγάλων, χωρίς… τύψεις; Τότε, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε την παρακάτω (εξαιρετικά απλή) συνταγή, για νόστιμες και υγιεινές πατάτες… σαν τηγανητές.

  • Χαλβάς σιμιγδαλένιος με μέλι και αμύγδαλα

    Χαλβάς σιμιγδαλένιος με μέλι και αμύγδαλα

    Αγαπημένο σπιτικό γλυκό, ο σιμιγδαλένιος χαλβάς ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους και σας δίνει την ευκαιρία να… πειραματιστείτε στην κουζίνα, προσθέτοντας τα υλικά της αρεσκείας σας. Ακολουθεί μια σχετικά απλή εκδοχή του σιμιγδαλένιου χαλβά, με αμύγδαλα και μέλι.

  • Σπανακόπιτα με κρητική μυζήθρα

    Σπανακόπιτα με κρητική μυζήθρα

    Μια συνταγή για πεντανόστιμη σπανακόπιτα, με χειροποίητο φύλλο, μπόλικα μυρωδικά και μια… κρητική «πινελιά» (κρητική μυζήθρα), που θα «ξετρελάνει» μικρούς και μεγάλους. Δοκιμάστε την!

  • Κρητικός ντάκος

    Κρητικός ντάκος

    Σήμα κατατεθέν την κρητικής κουζίνας, ο ντάκος είναι μια από τις πιο νόστιμες, δροσερές και καλοκαιρινές σαλάτες, που δεν θα σας… παιδέψει καθόλου στην κουζίνα, αλλά θα σας «αποζημιώσει» με την γεύση του. Επιλέξτε τα παξιμάδια της αρεσκείας σας, ντομάτες και τυρί καλής ποιότητας και απολαύστε μια αυθεντική κρητική σαλάτα.

  • Πορτοκαλόπιτα

    Πορτοκαλόπιτα

    Μια εύκολη (και οικονομική) συνταγή για αφράτη και μοσχομυριστή πορτοκαλόπιτα, με φύλλο κρούστας. Δοκιμάστε την και μην ξεχάσετε το… παγωτό, για να την συνοδεύσετε!